甲亢即甲状腺功能亢进患者可以食用火腿肠，不会给甲状腺功能亢进患者提供过多的碘元素。但火腿肠不属于新鲜肉类，对于甲状腺功能亢进患者或者是健康人而言，尽量选择新鲜肉类更加合适。
如果因为各种因素导致无法获取到新鲜蛋白质，也可以用火腿肠来进行补充。甲状腺功能亢进患者在平时饮食中，主要是要减少碘元素摄入，禁止食用富碘食物，如海带、紫菜、虾皮、海藻等。
甲状腺功能亢进是由于体内碘和酪氨酸合成的甲状腺激素水平过高，导致机体处于病理状态。在过高的甲状腺激素下，人体容易出现高分解状态，所以甲状腺功能亢进患者会出现怕热、心悸、多汗，进食增多而体重下降等表现。
但甲状腺功能亢进患者在饮食当中也要注意营养均衡，可以摄入鸡肉、鸭肉、鱼肉等蛋白质。因为甲状腺功能亢进患者自身属于消耗状态，如果再出现进食不佳，容易导致体质下降，病情难以得到恢复与控制。
甲亢能治愈吗
甲亢通过规范的治疗大多数患者是可以治愈的，但是会有一定的复发几率。甲亢是由于体内过多的甲状腺激素所引起的一种以高代谢症候群为主要表现的临床疾病。甲亢的治疗方法主要有三种，药物治疗、放射性碘治疗和手术治疗，药物治疗包括咪唑类及硫脲类药物，是甲亢的首选治疗方法。当甲亢明确诊断以后，需在医生的指导下，根据患者的病情和特点，选择个体化的治疗方案，根据治疗过程中病情变化，及时调整治疗方案，才能彻底治愈甲亢。如果治疗方法不恰当会造成病程迁延不愈，甚至在甲亢治愈以后会出现病情复发的情况。
