【资料图】
你们好，最近小品发现有诸多的小伙伴们对于茄子青椒打卤面，茄子炒青椒这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、青椒切丝，葱切碎，姜切小块，蒜切小块，茄子切小条。
2、烧热炒锅，加入冰糖慢慢融化。
3、冰糖完全融化后，加入茄子块翻炒。
4、将茄子翻炒至冰糖液均匀附着在茄子片上。
5、加入青椒翻炒一会儿。
6、青椒熟了，关火，装盘。
以上就是茄子炒青椒这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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